Cette année, nous avons participé au concours « ARTINOV 2022 ». Ce concours a pour objectif de promouvoir l’innovation et le développement technologique au sein des entreprises artisanales.
Jeudi 1er décembre 2022, à la cité de la gastronomie , a eu lieu la cérémonie pour la remise des Prix. Nous avons eu l’honneur de remporter le « Prix Métier » dans le cadre de notre innovation pour suivre la traçabilité des matières premières avec les caractéristiques et la provenance de chaque produit à l’aide d’un QR code.
Et, au-delà de notre innovation le « Prix Métier » vient saluer :
- notre engagement en faveur de la résilience alimentaire du territoire lyonnais.
- notre implication à offrir une solution au gaspillage alimentaire à la production en transformant les surplus de production de nos partenaires agriculteurs Agribio.
- nos créations d’emploi en faveur de personnes qui en sont éloignées
- nos ateliers en partenariat avec le foyer Bellecombe de Chaponost de l’association Sésame Autisme Rhône-Alpes .
Merci encore à Christophe Bernollin, Président CMA Lyon-Rhône et Jeremy Camus de la Métropole de Lyon. Merci aussi à l’équipe de l’école centrale d’avoir réalisé notre trophée.
